Date de création : 21.04.2011
Dernière mise à jour :
16.12.2015
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j'adore les poème http://manon14 2004.centerblo g.net
Par zitvogel, le 25.04.2016
j'en prends pour ma maman et mon père
Par Anonyme, le 19.04.2015
avec jojo la mascotte se sera plus facile de trouvé les œufs, n'oublier pas votre petit panier.
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quelle bonne recette je l'ai faite c'est delicieux
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super carnaval c'était génial vive les nounous de milhaud
Par Anonyme, le 22.03.2015
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RECETTE DE BEIGNETS POUR MARDI-GRAS!
LA VRAI RECETTE DES BEIGNETS DU MARDI-GRAS!
Cette recette est simple et rapide. N’hésitez pas à inviter les enfants à la réaliser avec vous, ils adorerons découper leurs beignets en des formes les plus bizarres!
LesIngredients :
- 250g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1/2 citron
- 1 pincée de sel
- de l’huile de friture
- du sucre glace pour le décoration
Larecette:
1Commencez par battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel, le rhum et le sucre vanillé.
2Faites ramollir le beurre et incorporez les 50g de sucre en poudre ainsi que le jus d’un demi citron.
3Une fois ramollit, incorporez le beurre aux blancs d’œufs battus en neige.
4Ajoutez la farine à ce mélange. Pétrissez longuement cette pâte jusqu’à ce qu’elle ne colle plus à vos doigts.
5Façonnez-la en boule et laissez-la reposer dans un linge durant une nuit.
6Le lendemain, étalez la pâte aussi finement que possible. Découpez la pâte à beignet en rectangles, ou en formes diverses (étoiles, cœurs, cercles…).
7Plongez la pâte dans l’huile de friture bien chaude. Laissez les beignets gonfler et sortez les de l’huile lorsqu’ils ont pris une jolie couleur dorée.
8Déposez les beignets sur une feuille de papier absorbant pour les égoutter. Avant de les déguster, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace pour la décoration!
BON APETIT!
